Напиток. Душицу опускают в ки­пящую воду, снимают с огня и на­стаивают 3 ч. Процеживают, до­бавляют мед, перемешивают, разливают в бутылки и охлажда­ют.
50 г сушеной душицы, 150 г ме­да, 3 л воды.
Напиток с изюмом. В яблоч­ный сок кладут душицу и кипятят 5 мин. Горячий отвар процежива­ют, добавляют изюм и кусочки яблок,
3 яблока или яблочный сок, 1 ст. ложка изюма, 1 ч. ложка ду­шицы на 1 л воды.