Салат с картофелем. Очищен­ный картофель отваривают, по­сыпают измельченными листья­ми гусиного лука, солят и полива­ют майонезом или сметаной, по­сыпают измельченным вареным яйцом. В салат можно добавить крапиву (после ошпаривания), кислицу, медуницу, козлобород­ник.